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生産・流通・商品化 地域でつながる産業

みかん

 昔から内浦の特産物であるみかんについて、自分たちが知り関わることで、地域のつながりを深めようと思いました。その目標に向かうために、まずはみかんの栽培の仕方を、そこから、みかんの選果を、みかんを使った食べ物の例としてみかんどら焼きの作り方を取材させてもらいました。そして、内浦の仲の良さがあるからこそその3つがつながり合えていると感じました。内浦の産業の良さ・コミュニティの強さが見ている人に伝わるとうれしいです。(スマホで御覧になられている方は、左右にスワイプすると別の動画を見ることができます。)

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